Dá sim pra produzir alimentos no quintal de casa, fazer uma horta urbana. O italiano Alessandro Vitale é prova disso. Ele não vai ao mercado há 9 meses e está ensinando as pessoas a fazerem o mesmo.
Inspirado no avô, Alessandro transformou um pequeno espaço nos fundos de casa em horta e parou de comprar verduras e legumes no mercado.
Agora, ele está compartilhando dicas e receitas para quem quiser fazer o mesmo.
O italiano vive em Londres há 6 anos. Ele tem 29 anos, é tatuador e sempre gostou de plantar.
Quando não tinha quintal, ele mantinha uma pimenteira e hortelã em vasos na janela do apartamento.
Como
Mas no ano passado, quando chegou a pandemia ele transformou parte da área de 8 x 5 metros do quintal em uma horta caseira.
Com garrafas de água descartadas, Alessandro criou um jardim vertical para plantar ervas e temperos, instalou canteiros e construiu uma pequena estufa.
Na primeira colheita ele conseguiu 30 tipos diferentes de vegetais, incluindo cenouras, alho, brócolis, repolho, couve-flor, erva-doce e alho-poro.
O tatuador colheu 35kg de tomates e 10kg de pimentas, paixão antiga de Alessandro.
Horta orgânica
A horta caseira é 100% orgânica e ele usa um pesticida natural bem comum: folhas de urtiga, que colhe em um parque próximo.
Para fazer fertilizantes Alessandro usa babosa, também colhida no parque.
Alessandro conta que aprendeu quando era criança, com o avô, que também era apaixonado por jardinagem e por pimentas.
“Me lembro ir com meu avô cuidar da horta. Meu avô importava sementes de várias partes do mundo para plantar pimentas e quando era época de colheita, os olhos se enchiam de lágrimas com o cheiro forte”, lembra.
Ele ensinou os segredos das plantas e a avó italiana ensinou as receitas das comidas que o tatuador faz com as plantas que colhe em casa.
Ele conta que reserva algumas horas do dia para cuidar da horta e cozinhar e isso virou um hobby.
Alessandro também tem um canal no YouTube, o SpicyMoustache. Lá ele ensina e estimula as pessoas a criarem suas hortas domésticas, mesmo que não tenham um quintal em casa.
Fonte: GNN
