Muitas pessoas que têm pouco espaço em casa acham que não é possível
cultivar seus próprios alimentos. Mas, paisagistas ensinam que mesmo em
pequenos ambientes é possível fazer hortas caseiras.
Em 2011, a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), mostrou
que 28% dos vegetais consumidos no Brasil possuem resíduos de
agrotóxicos em níveis inaceitáveis. A alternativa então é cultivar seus
próprios orgânicos, mesmo que o espaço seja pequeno.
Hoje, o CicloVivo separou o sistema do SERPAR (Serviço de Parques de
Lima, no Peru) que ensina a cultivar uma horta quase completa ocupando
apenas um metro quadrado.
Ideal para pequenos espaços, esta horta é cada vez mais popular entre
os jardineiros urbanos. Ela é suficiente para o abastecimento diário de
legumes de uma pessoa por um mês.
Por ocupar um pequeno espaço, a horta permite que o cultivador
alcance toda ela para plantar, regar e colher, sem que precise de muito
esforço. Além disso, é possível trabalhar na horta ao nível da cintura, o
que facilita o cultivo por deficientes físicos.
Este sistema de cultivo é dividido entre quadrados e retângulos menores. Cada espaço tem um legume ou erva diferente.
Veja quais alimentos você pode cultivar e suas categorias:
Plantas pequenas: Rabanete, cenoura, cebola, espinafre, beterraba, alface e salsa.
Plantas grandes: Repolho, brócolis, couve-flor, berinjela e pimentas.
Plantas verticais: Tomate, pepino, vagem, ervilha e feijão.
Na construção da estrutura podem ser usados tubos de ferro ou de PVC
utilizados em alambrados ou também é possível adaptar e reutilizar algum
outro material, como pedaços de madeira.
As plantas maiores ficam nas fileiras de trás e as menores, na
frente, para que todas recebam a luz do sol. As plantas verticais, como
os tomates, devem ser penduradas na estrutura. Amarre-as bem para que
suportem o peso e o vento.
A rotação de cultivos é automática. Por exemplo, um cultivo que leva
mais tempo, como o do tomate, pode ser plantado entre outros cultivos de
colheita rápida e que seriam colhidas antes que a planta precise de
mais espaço.
Redação CicloVivo
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