O consumo de sal em excesso de sal contabiliza 2,3 milhões de mortes
por ano no mundo, quase 10 vezes mais do que as ocasionadas pelas
bebidas açucaradas. Os dados são de uma pesquisa apresentada na American
Heart Association, divulgada pelo jornal britânico Daily Mail.
O
levantamento mostrou que 15% das mortes por ataque cardíaco, derrames e
outras doenças relacionadas ao coração relatadas ao redor do mundo em
2010 foram causadas pelo excesso de sal.
Um estudo recente feito em Harvard mostrou que as bebidas açucaradas
contribuem com a morte de cerca de 180 mil pessoas anualmente. “Medidas
públicas globais de saúde, como programas de redução do sódio, podem
potencialmente salvar milhões de vidas”, disse um dos autores do estudo,
Dariush Mozaffarian. “A carga de sódio é muito mais elevada do que a
carga de bebidas com açúcar”, completou.
Jornal do Brasil
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